3.12. 2025.

Studijsko putovanje LAG Carso

Studijsko putovanje LAG Carso

U utorak, 25. studenog, održana je studijska posjeta području LAG Carso u talijanskoj regiji Friuli–Venezia Giulia namijenjena predstavnicima poljoprivrednih gospodarstava – stočara s područja Istarske županije.

Aktivnost je provedena u sklopu projekta „Prijenos dobre proizvođačke prakse stočarskih proizvoda“, sufinanciranog od strane Istarske županije – Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo u organizaciji LAG-a “Istočna Istra” i u suradnji s LAG-ovima “Sjeverna Istra” i “Južna Istra”, a posjeta je obuhvatila upoznavanje s aktivnostima gospodarstva koji su izdvojeni kao primjeri dobre prakse:

  • Fattoria Sociale Parco Rurale “Alture di Polazzo” – farmu koja priprema osobe s posebnim potrebama za tržište rada;
  • Fattoria Kmetija Antonič – Fattoria Didattica / Učna Kmetija Asino Berto – farmu koja proizvodi ekološke proizvode, članicu organizacije Slow Food, s uzgojem autohtone kraške ovce;
  • Bajta Salez – Vigne e Vini sul Carso – gdje se posjet nastavio autentičnim kraškim ručkom u Fattoriji Carsica Bajta, uz domaće suhomesnate proizvode iz vlastite proizvodnje (od uzgoja svinja do gotovih proizvoda), jotu i lokalne sorte vina;
  • Poljoprivredno gospodarstvo Zobec – proizvođača vrhunskog lososa iz vlastitog uzgajališta, uz degustaciju njihovih specijaliteta te piva dobivenog od ječma iz vlastite proizvodnje.
19.11. 2025.

Slatki četvrtak u muzeju

Pozivamo vas ovog četvrtka, 20. studenog u 18 sati u pazinski Kaštel na predstavljanje interaktivnog ekrana o Pazinskom cukerančiću te na radionicu izrade ove tradicionalne slastice.

Dođite, upoznajte priču iza najpoznatijeg pazinskog kolačića i sudjelujte u slatkoj radionici koja će zamirisati cijeli Kaštel!

Ekran je izrađen u sklopu projekta Commheritour iz Programa transnacionalne suradnje dunavske regije 2021.–2027. Projekt je sufinanciran i od strane Ureda za udruge Vlade RH.

9.9. 2025.

Peer review posjet u sklopu projekta Commheritour

Peer review posjet u sklopu projekta Commheritour

LAG je na svom području ugostio partnere iz Javne ustanove za kulturu iz Kamnika, Slovenije te stručne partnere na projektu iz Metropolitan sveučilišta iz Budimpešte u sklopu tzv. peer review posjeta u okviru projekta Commheritour. Cilj ovih posjeta je omogućiti dublje učenje na terenu, razmjenu iskustava, davanje povratnih informacija te jačanje temelja za buduću suradnju.

Tijekom boravka partneri su se upoznali s posebnostima našeg područja, s naglaskom na tradicijske zanate koji su u fokusu projekta. Kao glavna tema istaknut je pazinski cukerančić te je tako za sudionike organizirana praktična radionica pripreme pazinskog cukerančića, predstavljena je informativna točka o ovoj slastici postavljena u Pazinskom kaštelu, a posjet je zaokružen sudjelovanjem na premijeri predstave “Zabranjeni cukerančić”, također održanoj u prostoru kaštela.

8.9. 2025.

“Zabranjeni cukerančić” – predstava koja oživljava stare običaje

“Zabranjeni cukerančić” – predstava koja oživljava stare običaje

Mirisi, boje i običaji istarske svadbe oživjeli su 4. rujna u pazinskom Kaštelu na premijeri predstave Zabranjeni cukerančić. Publika je kroz ovu jedinstvenu izvedbu imala priliku doživjeti priču o Pazinskom cukerančiću – nezaobilaznom slatkom simbolu svadbenih veselja i važnom dijelu tradicije središnje Istre.

Predstava je obogatila kulturnu ponudu Pazina i okolice, donoseći spoj edukacije i zabave te na atraktivan način predstavila tradicijski zanat koji i danas ima značajnu ulogu u svakodnevnom životu.

Predstava je realizirana u sklopu projektaCommheritour, financiranog iz Programa transnacionalne suradnje dunavske regije 2021.–2027., s ciljem povezivanja kulturne baštine i turizma. Projekt je sufinanciran i od strane Ureda za udruge Vlade RH.

Izvedbu potpisuje IstraInspirit, dok je scenarij osmislio Matija Ljuba.Kao dio predstave održana je prezentacija izrade cukerančića i degustacija za koje su bile zadužene Davorka Šajina i Alida Vadanjel.

Fotogalerija s predstave dostupna je na FB stranici LAG-a “Središnja Istra”.

2.9. 2025.

Novo- informativni kutak o Pazinskom cukerančiću u Pazinskom kaštelu

Novo- informativni kutak o Pazinskom cukerančiću u Pazinskom kaštelu

Zavirite u naš novi informativni kutak o Pazinskom cukerančiću koji se nalazi u pazinskom kaštelu i saznajte sve o ovoj slatkoj tradiciji.

Proučite i preuzmite recept, virtualno pripremite svoj cukerančić i poslušajte svjedočanstva koja nam otkrivaju zašto ova slastica ima posebno mjesto u našoj zajednici.

Informativni kutak je izrađen u sklopu projekta Commheritour financiranog iz Programa transnacionalne suradnje Dunavske regije 2021.-2027. Projekt je podržan i od strane Ureda za udruge Vlade RH.

28.8. 2025.

Premijera predstave “Zabranjeni cukerančić”

Premijera predstave “Zabranjeni cukerančić”

U sklopu projekta Commheritour financiranog iz Programa transnacionalne suradnje Dunavske regije 2021.-2027. na kojem LAG „Središnja Istra“ djeluje kao jedan od partnera, osmišljena je predstava pod nazivom „Zabranjeni cukerančić“, koja na duhovit i zanimljiv način prikazuje važnost i simboliku cukerančića u istarskim svadbenim običajima.

Pozivamo Vas na prvu izvedbu predstave koja će se održati u četvrtak, 4. rujna, s početkom u 16:30 sati u dvorištu pazinskog Kaštela.

Predstavu će izvesti Istrainspirit i besplatna je za sve zainteresirane posjetitelje, a uključiti će i demonstraciju izrade Pazinskog cukerančića i slatku degustaciju.

30.6. 2025.

Odobrene prve potpore temeljem LRS 2023-2027

Odobrene prve potpore temeljem LRS 2023-2027

LAG “Središnja Istra” dodijelio je prve potpore iz Lokalne razvojne strategije 2023-2027. Potpore su odobrene temeljem LAG natječaja za provedbu intervencije 2.1.1. „Potpora ulaganju u razvoj male ruralne javne infrastrukture“. Predmet natječaja bio je razvoj male društvene i komunalne infrastrukture te usluga uz održivo korištenje i očuvanje prirodnih resursa te tradicijske i kulturne baštine, uz razvoj ljudskih potencijala zajednice i primjenu inovativnih i pametnih rješenja na LAG području.

Jedinicama lokalne samouprave u sastavu LAG-a kao prihvatljivim korisnicima odobrene su potpore sveukupne vrijednosti 636.536 eura sa intenzitetom potpore od 80%. Projekti koji će biti provedeni usmjereni su uređenje i opremanje dječjih igrališta, društvenih domova, sportskih građevina, pješačkih staza, komunalnih objekata i ostale aktivnosti unaprjeđenja male komunalne infrastrukture na području LAG-a.

Konačna Rang lista dostupna je na poveznici.

17.6. 2025.

Održana informativna radionica o LAG natječaju

Održana informativna radionica o LAG natječaju

U prostorima LAG-a 12. lipnja 2025. održana je infromativna radionica za potencijalne prijavitelje na LAG natječaj za intervenciju 1.1.1. „Potpora povećanju konkurentnosti poljoprivrednika na području LAG-a „Središnja Istra”.

Na radionici su predstavljeni detalji o natječaju te su djelatnici odgovorili na sepcifična pitanja potencijalnih korisnika.

Podsjećamo, LAG “Središnja Istra” objavio je natječaj za provedbu intervencije 1.1.1. „Potpora povećanju konkurentnosti poljoprivrednika na području LAG-a „Središnja Istra“ temeljem Lokalne razvojne strategije LAG-a “Središnja Istra” 2023-2027 usmjeren na unapređenje poljoprivredne produktivnosti kroz investicije u primarnu poljoprivrednu proizvodnju i/ili preradu i/ili prodaju i/ili promociju i marketing vlastitih poljoprivrednih proizvoda. Prijave projekata podnose se  od  sukladno LAG natječaju koristeći obrasce i priloge koji su sastavni dio Natječaja.

Zahvaljujemo se svim sudionicima.